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Massepain
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
5.44€/p

Massepain

Calories : 2035.25 kcal Protides : 42.13 g Lipides : 114.45 g Glucides : 208.85 g pour 1 portion

Le massepain est une confiserie à base de pâte d'amande qu'on apprécie beaucoup en Belgique... et depuis longtemps! Nos grands-parents avaient même trouvé le moyen d'en préparer en pleine guerre, en remplaçant une grande partie des amandes par... des pommes de terre!

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Ingrédients

  • 200 g d'amandes, pilées
  • 200 g de sucre impalpable
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 goutte d'essence d'amandes amères

Préparation

1

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et pétrissez-les soigneusement.

2

Modelez les figurines que vous souhaitez réaliser et laissez-les durcir dans un endroit sec et tempéré.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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