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mayonnaise
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

mayonnaise

Calories : 2163.52 kcal Protides : 4.19 g Lipides : 237.85 g Glucides : 0.23 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 jaune d'oeuf
  • 25 cl d'huile
  • 1 c.à.c moutarde
  • 1 trait de vinaigre
  • sel et poivre

Préparation

1

Mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde.

2

Incorporez l'huile peu à peu en filet en fouettant.

3

Incorporez le vinaigre et saler poivrer.

Vennecy 45760

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