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Médaillons de chorizo
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Médaillons de chorizo

Calories : 56508.88 kcal Protides : 1620.75 g Lipides : 5400.65 g Glucides : 350.02 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 20cl de lait
  • 30g de beurre
  • 50g de farine
  • 50g de gruyère râpé
  • 1 œuf entier
  • 1/2 chorizo fort
  • Sel & poivre

Préparation

1

Chauffer le lait et le beurre.

2

Dans un saladier mettre la farine et le gruyère, puis verser l'œuf battu en omelette.

3

Mélanger et ajouter le lait et le beurre petit à petit.

4

Couper le chorizo sans peau et l'ajouter dans le saladier. Mélanger.

5

Remplir vos petits moules et enfourner 10min à 210°.

CACHAN 94230

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