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MELLASSINE AUX ABRICOTS
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

MELLASSINE AUX ABRICOTS

COMME LE MILLAS !

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Ingrédients

  • 1 verre de farine
  • 1 verre de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 4 verres de lait

Préparation

1

Dans une jatte, verser la farine, le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger.

2

Faire un puits, y mettre les oeufs, bien mélanger au fouet manuel.

3

Rajouter enfin le lait et bien mélanger.

4

Beurrer un moule à tarte en verre assez profond.

5

Verser la préparation et y ajouter des abricots au sirop couper en qudéx puis des raisins secs marinés au rhum.

6

Mettre à four chaud 225°C (thermostat 7), laisser cuire 25 min environ.

7

Pendant la cuisson si la mellasine gonfle, la piquer au couteau.

8

Quand on plante le couteau, ça doit être crémeux.

9

Laisser bien refroidir la mellassine au frigo avant de la déguster.

lanton 33980

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