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Melon framboise en gelée
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.23€/p

Melon framboise en gelée

Une recette qui fait plaisir à l'approche des beaux jours.

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Ingrédients

  • 1 melon
  • 4 feuilles de gélatine
  • 100 g de framboises surgelées
  • eau

Préparation

1

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide quelques minutes.

2

Couper le melon en 2 et faires des boules avec une cuillère parisienne, environ 10 boules.

3

Mixer le reste de la chair du melon, peser la chair mixée et ajouter de l'eau jusqu'à ce que cela fasse 30 cl de liquide.

4

Dans vos verrines, déposer les billes de melon en alternance avec les framboises.

5

Dans une casserole, faire chauffer le melon mixé mélangé avec l'eau et ajouter les feuilles de gélatine que vous aurez éssorées au préalable, éteindre le feu et mélanger.

6

Verser sur les boules de melon et les framboises encore surgelées.

7

Laisser refroidir et entreposer au frais pour une nuit.

8

A déguter dès le lendemain très frais.

9

Bon appétit!!!

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