Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
MERINGUE
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

MERINGUE

Calories : 135.52 kcal Protides : 3 g Lipides : 2.59 g Glucides : 25.05 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre

Matériel

  • THERMOMIX

Préparation

1

Mettre le sucre dans le bol et mixer 1 min vit. 10 jusqu'à ce que de la poussière sorte du gobelet.

2

Insérer fouet dans le bol et mettre les blancs d'oeufs. Battre les blancs en neige vit. 3,5 pendant 4-5 minutes.

3

Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).

4

Déposer immédiatement des tas (n'importe quelles tailles et formes) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

5

Cuire entre 30 min et 1 heure à 120°C.

6

Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses.

7

Au bout d'une heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux.

8

Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.

MORTREE 61570

Ses recettes

mini cake tomates séchées

Aimez cette recette !

(0)

MERINGUE

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Tarte aux pommes savoureuse

6 likes

(4)

Une tarte aux pommes savoureuse, avec un nappage au goût de noisette (sans noisette !). Très facile à faire et qui change de la traditionnelle...

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Aimez cette recette !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :