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Mes lasagnes ...
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.89€/p

Mes lasagnes ...

Calories : 633.57 kcal Protides : 17.2 g Lipides : 44.95 g Glucides : 39.74 g pour 1 portion

Ma façon de les faire ...

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Ingrédients

  • 400 g de viande hachée de boeuf
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 200 g de champignons de Paris, en morceaux
  • 2 poivrons rouges, coupés en fines lanières
  • 1 botte de basilic, émincé ( en garder pour la décoration )
  • 6 cuillères à soupe de purée de tomates
  • poudre de piment (pour la décoration)
  • 250 ml de bouillon de légumes
  • 12 plaques de lasagnes fraîches (sans pré-cuisson)
  • 200 g de crème fraîche
  • 100 g de gouda, râpé (ou gruyère)
  • Sel, poivre du moulin

Matériel

  • poêle, plat allant au four

Conseils et astuces

Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. En revanche, si vous les avez achetées sèches, préparez-les. Faites bouillir de l'eau. Faites cuire les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante. Egouttez-les, passez-les sous l'eau froide et laissez-les sécher sur un linge propre.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Mettre l'huile dans une poêle, la faire chauffer, y ajouter la viande hachée, les champignons, les lanières de poivrons, le basilic et la purée de tomates.

3

Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 5 mn.

4

Enduire un plat allant au fou avec du beurre et superposer alternativement 1 plaque de lasagne, le mélange viande-ingrédients.

5

Répartir la crème fraîche sur le dessus et parsemer de gouda (ou gruyère) râpé.

6

Mettre les lasagnes au four sur la grille du milieu et laisser cuire 30 mn environ.

Illkirch 67400

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