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53 recette(s) trouvée(s) pour

Mexique

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Cuisine du monde

Régime particulier

La culture gastronomique mexicaine est le produit d’un mélange de traditions espagnoles et précolombiennes qui se fait depuis des générations.

C’est une cuisine relevée, à base de piments, d’épices, mais aussi de maïs, de cacao, et d’avocats.

Ne vous limitez pas au guacamole et aux fajitas, et venez découvrir toutes les recettes de cuisine mexicaine que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. Si vous aussi, vous souhaitez partager vos recettes de cuisine américaine ou mexicaine, n’hésitez pas à la publier.

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Chili con carne

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Une recette que l'on partage tous les ans, on se régale !

Guacamole

Par mejean
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Recette mexicaine.

Chili con carne de Louise

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C'est une recette bien plus simple que celle du chili d'origine et vous ne serez pas déçus !

Chili con carne

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Un grand classique du Mexique.

Chili con carne express

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Une recette que les enfants aussi aiment bien.

Guacamole

Par Nath
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Un grand classique à l'avocat pour l'apéro ! A faire au dernier moment, c'est encore plus convivial lorsqu'on le prépare devant les invités, tout simplement.

Travers de porc sauce mexicaine

Par jeff
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Tout le monde salive devant les travers de porc marinés del gringo del Passo del Cerdo de l'autre côté de l'Atlantico. Au contraire on se réjouit d'allumer son barbecue avec ces vieux journaux d'hiver...

Salade mexicaine

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C'est une recette facile à faire et très agréable à manger mais également très colorée. A déguster frais, c'est meilleur.

Guacamole

Par Lhinoa
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Un grand classique de la cuisine mexicaine dont on ne peut se passer.

Chili con carne

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Débuter la veille pour faire tremper les haricots.

Wraps tex mex au poulet

Par carouf
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Chili con carne express

Par carouf
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Une recette que les enfants apprécient.

Guacamole

Par carouf
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Un grand classique à l'avocat pour l'apéro à servir avec des tortillas chips !

Wraps tex mex au poulet

Par leilou
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Wraps de légumes et houmous

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Recette à faire en accompagnement d'un poulet grillé au four par exemple !

Tortillas ou galettes mexicaines

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Ces tortillas s'accompagnent de tout : chili con carne, crudités et poulet pané, chèvre et tomate ... Faites jouer votre inspiration !

Chili con carne

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Ultra simple à préparer et délicieux !

soluble