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53 recette(s) trouvée(s) pour

Mexique

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Cuisine du monde

Régime particulier

La culture gastronomique mexicaine est le produit d’un mélange de traditions espagnoles et précolombiennes qui se fait depuis des générations.

C’est une cuisine relevée, à base de piments, d’épices, mais aussi de maïs, de cacao, et d’avocats.

Ne vous limitez pas au guacamole et aux fajitas, et venez découvrir toutes les recettes de cuisine mexicaine que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. Si vous aussi, vous souhaitez partager vos recettes de cuisine américaine ou mexicaine, n’hésitez pas à la publier.

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Wraps tex mex au poulet

Par leilou
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Chili con carne

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Débuter la veille pour faire tremper les haricots.

Guacamole

Par Lhinoa
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Un grand classique de la cuisine mexicaine dont on ne peut se passer.

Poulet mexicain

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Des saveurs du mexique.

Cake mexicain

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Délicieux et moelleux, franc succès auprès de mes goûteurs...

Guacamole

Par Nath
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Un grand classique à l'avocat pour l'apéro ! A faire au dernier moment, c'est encore plus convivial lorsqu'on le prépare devant les invités, tout simplement.

Riz mexicain

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A déguster en toute saison ...

Guacamole

Par leoana
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En entrée ou en apéritif, le guacamole possède un côté très rafraichissant et incroyablement bon!!!

Chili con carne

Par leoana
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Un petit plat relevé, spécialité de la cuisine mexicaine!

Chili

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Un Chili sans maïs facile à faire.

Gratin de courgettes tex-mex

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Voici une recette originale et légère. Les épices donnent du goût au plat, ainsi pas besoin de rajouter de la matière grasse.

Chili Con Carne

Par laulu
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Accompagné d'un guacamole maison et de tacos... parfait

Chili con carne

Par gaia
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Plat très pratique pour recevoir simplement. A accompagner de riz, surtout si le chili est très pimenté.

Chili con carne

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Plat familial.

Chili Con Carne

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Chili con carne

Par sarasa
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Attention ça pique.

Minestrone aux haricots rouges

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presque à la mexicaine.

soluble