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Mi-cuit chocolat blanc, coulis de kiwi et thé vert
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.95€/p

Mi-cuit chocolat blanc, coulis de kiwi et thé vert

Calories : 600.2 kcal Protides : 11.95 g Lipides : 35.04 g Glucides : 59.28 g pour 1 portion

Recette apprise en cours de cuisine chez Cook and go.

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Ingrédients

  • 72 g de beurre
  • 20 g de cassonade
  • 112 g de chocolat blanc
  • 32 g de crème liquide
  • 72 g de farine
  • 2 kiwis
  • 200 g d'œuf battu
  • 20 g d'amande en poudre
  • 80 g de sucre semoule
  • 60 g de thé vert

Préparation

1

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre, battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la poudre d'amande et continuer de mélanger. Dans un bol, peser et mélanger le chocolat, le beurre et la crème. Ajouter le tout au mélange précédent jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2

Verser le tout dans dans un moule en aluminium chemisé.

3

Recouvrir les moules d'un film alimentaire et coller une étiquette par-dessus.

4

Dans un bol, mixer le kiwi et la cassonade, ajouter le thé vert et le verser dans une barquette plastique.

5

Fermer la barquette avec l'opercule

6

Dans un four préchauffé a 200°C, cuire le mi-cuit pendant 12min. Le gâteau doit être très moelleux au toucher. Démouler et servir aussitôt avec le coulis de kiwi.

Aime 73210

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