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Mikados
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Mikados

Calories : 121.15 kcal Protides : 1.92 g Lipides : 5.83 g Glucides : 15.23 g pour 1 portion

Moins jolis mais bien meilleurs que les originaux !

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Ingrédients

  • 150 g de farine 75 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • du chocolat pour l'enrobage

Conseils et astuces

On peut aussi rajouter des éclats de noisettes ou d'amandes après l'enrobage, du pralin, ou encore faire un enrobage à base de caramel...

Préparation

1

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le beurre ramolli, l'oeuf et le sel à la main jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. Former ensuite une boule avec la pâte, la poser sur une assiette et réfrigérer au moins 30 minutes.

2

Préchauffer le four à 175°C. Façonner des petites boules avec la pâte et, sur un plan de travail fariné, les rouler en petits boudins avec la paume des mains. Il faut qu'ils soient fins mais pas cassants. On peut s'aider avec de la farine si la pâte colle encore un peu. Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

3

Enfourner 10 minutes. Les laisser refroidir sur une grille.

4

Pendant ce temps, préparer l'enrobage : faire fondre du chocolat noir et/ou du chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Tremper les bâtonnets dedans aux 3/4, égoutter et poser sur une feuille de papier sulfurisé afin que le chocolat durcisse.

Lafrançaise 82130

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