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Millefeuille de courgettes et tomates au Boursin
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.13€/p

Millefeuille de courgettes et tomates au Boursin

Calories : 62.69 kcal Protides : 5.54 g Lipides : 0.9 g Glucides : 8.14 g pour 1 portion

de Péché de Gourmandise

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Ingrédients

  • 1 fromage (boursin ail et fines herbes)
  • 4 courgettes
  • 4 tomates (bien mûres)
  • huile d'olive
  • parmesan (fraîchement râpé)
  • sel, poivre, ail & basilic

Préparation

1

Sortir le Boursin du frigo 30 mn avant de l'utiliser.

2

Couper les courgettes lavées et non pelées en rondelles.

3

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir les courgettes. Assaisonner.

4

Préparer le coulis de tomates en mettant dans le mixer 3 tomates avec de l'ail, du basilic, de l'huile d'olive, sel et poivre.

5

Ajouter au coulis obtenu la 4ème tomate épépinée et coupée en dés.

6

Dans un plat à gratin verser un peu de coulis, mettre une couche de rondelles de courgettes et parsemer de Boursin.

7

Mettre à nouveau coulis, courgettes et Boursin et enfin terminer par des courgettes et parsemer de parmesan râpé.

8

Faire cuire dans le four préchauffé à 180-200° suivant le four pendant 20 à 30 mn.

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