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Minestra changhillata
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.43€/p

Minestra changhillata

Une alternative à la salsa di pomodoro.

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Ingrédients

  • 5 tomates (ou 6)
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • basilic

Préparation

1

Dans une casserole, faire revenir l'ail avec 1 cs d'huile d'olive.

2

Couper les tomates en dès et ajouter les à l'ail. Laisser cuire 10 min et ajouter 1 verre d'eau.

3

Laisser mijoter 1/2 heure en ajoutant de l'eau si nécessaire.

4

Ajouter le basilic avant la fin de la cuisson.

cagnes sur mer 06800

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