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Minestrone
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.74€/p

Minestrone

Calories : 141.77 kcal Protides : 8.19 g Lipides : 0.78 g Glucides : 25.5 g pour 1 portion

A faire un soir d'hiver.

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Ingrédients

  • 250 g de haricots blancs en boîte
  • 250 g de pulpe de tomates
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 branche de céleri
  • 50 g de pâtes

Préparation

1

Mettre un peu d'huile d'olive dans une casserole.

2

Ajouter les haricots blancs, la pulpe de tomates, les carottes et la courgette en dés, la branche de cèleri en petits morceaux.

3

Ajouter de l'ail, du bouquet garni, de l'origan, du basilic, du sel et du poivre, couvrir d'eau à hauteur, cuire 20 minutes.

4

Ajouter les pâtes, cuire 10 minutes.

5

Servir avec du parmesan.

42700

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