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Mini cake aux fruits confits et raisins secs
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Mini cake aux fruits confits et raisins secs

Calories : 474.4 kcal Protides : 7.74 g Lipides : 20.87 g Glucides : 63.67 g pour 1 portion

Les enfants n'aiment pas les fruits confits.

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Ingrédients

  • 100 g de fruits confits
  • 40 g de raisins secs
  • 210 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre semoule
  • 3 oeufs

Préparation

1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

3

Dans un saladier, mélanger les fruits confits, les raisins, la farine et la levure.

4

Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre.

5

Y ajouter les oeufs et mélanger à nouveau.

6

Ajouter le mélange farine/fruits et mélanger délicatement.

7

Répartisser la pâte dans les moules à muffin ou à cake en silicone ou en papier.

8

Glisser au four à 170°C pendant 10 mn.

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