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Mini Cookies Noisette Chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.74€/p

Mini Cookies Noisette Chocolat

Calories : 831.69 kcal Protides : 12.07 g Lipides : 44.03 g Glucides : 96.81 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Des noisettes entières
  • 250 g de farine
  • 60 g de poudre de noisette
  • 200 g de cassonade ou de sucre roux
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café et demie de cacao en poudre non sucré
  • Nutella noisette (n'importe qu'elle marque)

Matériel

  • Fouet

Préparation

1

Dans un saladier, mettre le beurre et le sucre et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne comme une pâte

2

Ajouter le lait et mélanger encore un peu

3

Mettre un peu de farine et de la poudre d'amande et mélanger à la cuillère (verser un peu de chaque et mélanger pour bien imprégné et une fois que c'est trop dur à la cuillère en bois, finir à la main). Si la pâte est trop filable, ajouter une petite cuillère à soupe de lait

4

Diviser la pâte en deux, mettre la deuxième moitié dans un autre saladier

5

Mettre dans une partie de pâte le cacao et bien mélanger pour bien imprégné

6

Prendre de la pâte avec une boule à glace (c'est pour un gros cookie alors diviser la boule en deux avec un couteau)

7

La former bien en boule et la disposer sur la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé

8

Faire un creux au milieu à l'aide du pouce ou d'une petite cuillère

9

Enfourner au four à 180 degré pendant 15 minutes – Faire la même chose pour l'autre pâte

10

Mettre le pot de Nutella dans un bol d'eau chaude (Cela va liquidifié le Nutella et sera plus facile pour mettre au centre du cookie)

11

Mettre au centre du cookie, le Nutella avec une petite cuillère

12

Passer au four les noisettes pour qu'elle se torréfie, 7 ou 8 minutes.

13

Placer une noisette dans chaque cookie

14

Saupoudrer de sucre glace les cookies aux noisettes

15

Saupoudrer de cacao normal les cookies au chocolat

PONT DE ROIDE 25150

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