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Mini croque monsieur
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Mini croque monsieur

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Ingrédients

  • 4 tr pain de mie
  • 1 tr jambon
  • beurre
  • crème fraîche
  • 2 tr de gruyère
  • 10 gr gruyère râpé
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

1

Prenez tranches de pain de mie. Tartinez de beurre la 1ère, ajoutez 1/2 tranche de jambon blanc et 1 fine tranche de gruyère. Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de crème fraîche avec 1 jaune d'oeuf, 10 gr de gruyère râpé. Remuez afin d'obtenir une préparation homogène et crémeuse. Coupez le croque-monsieur en 9. Tartinez le dessus de la préparation. Enfournez sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé, pendant 6 mn.

saint carreuc 22150

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