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Mini-muffins courgette fêta
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Mini-muffins courgette fêta

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Des petits muffins salés pour l'apéro, déclinables à l'infini

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Ingrédients

  • 1 grosse courgette
  • 1 plaquette de fêta
  • 180 g de farine
  • 1 œuf
  • 15 cl de lait1 cuillère à café de levure
  • 25 g de beurre

Matériel

  • Moules à muffins en silicone
  • Four
  • Poêle

Conseils et astuces

Tu peux remplacer la courgette par des épinards ou tenter des mélanger style lardon/tomates... Attention : il faut qu'il y ait beaucoup de garniture dans chaque muffin pour ne pas que ce soit fade.

Préparation

1

Faire revenir les courgettes coupées en petits cubes dans la poêle. Préchauffer le four à 180°.

2

Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.

3

Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait puis le beurre fondu. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure. Ne pas trop mélanger, la pâte ne doit pas être lisse.

4

Ajouter les morceaux et courgette et la fêta émiettée à la préparation. Verser dans les moules en vérifiant que la garniture est bien répartie.

5

Mettre au four 12 à 15 minutes.

Paris 75009

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