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Mini muffins au lait de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Mini muffins au lait de coco

Calories : 533.63 kcal Protides : 7.49 g Lipides : 34.48 g Glucides : 48.28 g pour 1 portion

Parfaits pour accompagner le café, ces mini muffins raviront tous les amateurs de coco.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 1/2 sachet de levure
  • 90 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 oeuf

Matériel

  • Des moules

Conseils et astuces

Ajoutez un morceau de chocolat blanc ou une framboise au coeur du muffin pour plus de gourmandise !

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la noix de coco râpée. Ajouter le beurre fondu et remuer.

3

Battre légèrement le lait de coco et l'oeuf, ajouter à la préparation. Mélanger grossièrement.

4

Verser dans les moules.

5

Mettre au four 15 minutes.

CHATEAU THIERRY 02400

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