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Mini Puddings Pomme - Chocolat
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Mini Puddings Pomme - Chocolat

Calories : 290.44 kcal Protides : 7.23 g Lipides : 15.15 g Glucides : 31.24 g pour 1 portion

...

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Ingrédients

  • 4 tranches de Brioche
  • 1 pomme
  • 25 cl de crème anglaise (*)
  • 30 g de Pépites de Chocolat, ETHIQUABLE

Conseils et astuces

Les Pépites de Chocolat ETHIQUABLE sont fabriquées à partir de Cacao de République Dominicaine et produisent par des petits producteurs. Ils ont pu développer la fermentation des fèves, processus indispensable pour révéler les arômes du Cacao.

(*) Voir la recette de la crème anglaise

Préparation

1

Préchauffer votre four à 150°.

2

Couper la brioche en petits cubes.

3

Dans un saladier, mélanger la brioche, la crème anglaise, les pépites de Chocolat et la pomme épluchée et coupée en petits cubes.

4

Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés et mettre au four pendant 40 minutes.

5

Laisser refroidir et servir avec un peu de crème anglaise ....

Nancy 54000

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