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Minirochers à la noix de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Minirochers à la noix de coco

Très facile et délicieux.

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Ingrédients

  • 125 g de noix de coco râpée
  • 90 g de sucre
  • 1 œuf

Conseils et astuces

Pour une présentation raffinée, utiliser une poche à douille à embout cannelé.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Travailler en mousse le sucre et le jaune d'œuf, ajouter la noix de coco.

3

Battre les blancs en neige et les incorporer.

4

Déposer la préparation en petits tas bombés de la taille d'une noix sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Cuire 10 à 15 min.

5

Laisser refroidir les rochers avant de les décoller de la plaque.

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