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Minis cakes au chorizo
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
18min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.25€/p

Minis cakes au chorizo

Calories : 667.47 kcal Protides : 24.99 g Lipides : 41.32 g Glucides : 45.85 g pour 1 portion

Un petit apéro sympathique !

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel, poivre
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de vin blanc
  • 150 g de comté
  • 100 g de chorizo

Conseils et astuces

Pour saler la préparation, tenez compte de la présence de chorizo et de comté!!

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mettre la farine, le sel et la levure dans un saladier et y faire une fontaine.

3

Casser les oeufs et mélanger progressivement avec la farine tout en incorporant la crème et le vin blanc. Poivrer cette préparation.

4

Couper le chorizo en petits morceaux, râper le comté avec une râpe à gros trous puis les incorporer à la pâte.

5

Remplir des empreintes à mini cake ou autre forme de votre choix au 2/3.

6

Enfourner pour 18 minutes environ. A déguster chaud ou tiède.

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