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Minis cakes au saumon et poireaux
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Minis cakes au saumon et poireaux

Calories : 206.64 kcal Protides : 13.16 g Lipides : 7.52 g Glucides : 21.59 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pavé de 300 g de saumon frais
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 2 poireaux
  • 15 cl de lait entier
  • 10 cl d'huile d'olive ou tournesol
  • 1 sachet de levure
  • beurre
  • sel, poivre

Préparation

1

Enlever la peau du saumon. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Faire cuire les blancs de poireaux émincés dans le beurre pendant 10 minutes, y ajouter les morceaux de saumon et faire cuire 5 minutes. Saler et poivrer.

3

Mélanger les oeufs, la farine et la levure, ajouter le lait chaud et l'huile. Bien mélanger et ajouter le gruyère.

4

Ajouter la préparation au saumon et mélanger délicatement.

5

Mettre au four dans des petits moules à cake en silicone pendant 30 minutes.

6

Pour finir... Si vous utilisez un moule à cake normal, mettre au four pendant 45 minutes environ.

PARIS 75012

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