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Minisoufflés Noix de coco et framboise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Minisoufflés Noix de coco et framboise

Calories : 422.1 kcal Protides : 5.67 g Lipides : 27.84 g Glucides : 37.18 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de framboises.
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 160 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 80 g de farine
  • 150 g de beurre mou
  • 1/2 cuillère à café de levure

Matériel

  • Four
  • Fouet
  • Moules en silicone

Préparation

1

Allumez le four à 210° (th.7).

2

Faites cuire la moitié des framboises avec 20 g de sucre et 6 cuillère à soupe d'eau dans une petite casserole pendant 5min et réservez.

3

Fouettez les oeufs avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le beurre mou, la farine, la levure et la noix de coco. Mélangez délicatement les framboises restantes.

4

Versez la moitié de la pâte dans les moules. Repartissez une petite cuillère de framboises cuites et remplissez avec le reste de la pâte.

5

Enfournez 10 min environ.

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