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Moelleux aux 2 chocolats
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.66€/p

Moelleux aux 2 chocolats

Calories : 437.84 kcal Protides : 7.16 g Lipides : 31.94 g Glucides : 30.44 g pour 1 portion

Au chocolat blanc.

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Ingrédients

  • 250 g de beurre (+ une noisette pour les moules)
  • 5 oeufs
  • 170 g de farine
  • 1/2 c à soupe de levure chimique
  • 40 g de sucre semoule
  • 80 g de cassonade
  • 300 g de chocolat noir corsé
  • 12 carrés de chocolat blanc

Préparation

1

Préchauffez votre four th. 5 (150°C).

2

Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole sur feu doux, jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

3

Mélangez les œufs et les 2 sucres au batteur pendant 8 min. Puis, ajoutez petit à petit la farine et la levure. Incorporez le mélange de chocolat, remuez délicatement et réservez.

4

Beurrez des moules individuels, versez-y la préparation jusqu'à mi-hauteur. Déposez 1 carré de chocolat blanc au centre et recouvrez de chocolat noir au 3/4 de la hauteur.

5

Enfournez pour environ 15 min et laissez refroidir quelques minutes afin de démouler les moelleux.

6

Dégustez aussitôt.

macheren 57730

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