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Moelleux canadiens carottes, noix et sirop d'érable
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Moelleux canadiens carottes, noix et sirop d'érable

De délicieux muffins/moelleux (plutôt light en plus), qui m'ont rappelé le Canada.Avec le croquant de la noix, j'adore !

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Ingrédients

  • 1 pot de yaourt
  • 1/4 pot d'huile de tournesol
  • 3/4 pot de cassonade
  • 3 pots de farine (bien remplis)
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 3 carottes
  • 120 g de noix
  • 1 pot de sirop d'érable

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Mélanger dans un saladier le yaourt, le sucre, l'huile.

3

Ajouter la farine et la levure.

4

Puis les œufs, les carottes râpées, les noix de pécan concassées (pas en poudre !) et du sirop d'érable.

5

Verser la pâte dans un moule à muffins. Cuire environ 30 min (surveiller).

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