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Moelleux au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.02€/p

Moelleux au chocolat

C'est un gâteau que je fais régulièrement pour les anniversaires des enfants.

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Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 250 g de beurre
  • 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure

Conseils et astuces

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C

2

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

3

Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau ; ajouter à la préparation chocolatée.

4

Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.

5

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.

AZAY LE BRULE 79400

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