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Moelleux au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Moelleux au chocolat

Calories : 410.59 kcal Protides : 6.23 g Lipides : 27.5 g Glucides : 34.53 g pour 1 portion

Un grand classique des gâteaux au chocolat, ce moelleux régalera tout le monde !

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 50 g de farine

Matériel

  • 1 Saladier
  • 2 Casseroles
  • 1 Moule à gateaux

Préparation

1

Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

2

Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes.

3

Mélanger les jaunes et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4

Ajouter le mélange chocolat/ beurre à la préparation, puis incorporer progressivement la farine

5

Monter les blancs en neige, ajouter une pincée de sel.

6

Ajouter délicatement les blancs à la préparation.

7

Beurrer le mouler et y verser le tout.

8

Cuire 20 minutes à 180°C.

38300

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Moelleux au chocolat

Par tchoo

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