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Moelleux au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Moelleux au chocolat

Calories : 319.52 kcal Protides : 4.48 g Lipides : 23.09 g Glucides : 23.44 g pour 1 portion

Gâteau au chocolat au coeur fondant.

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Ingrédients

  • 4 oeufs (séparés blancs/jaunes)
  • 100 g de farine
  • levure chimique
  • 120 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 petit verre d'eau
  • 1 verre d'huile végétale

Conseils et astuces

Astuce deco: Inserer un carre de chocolat blanc pour avoir un coeur blanc coulant au centre de votre moelleux au chocolat noir

A servir avec une boule de glace vanille

Préparation

1

Battre les blancs en neige fermes

2

Battre les jaunes avec le sucre jusqu' a épaississement en crème dans un grand saladier.

3

Chauffer le chocolat coupe en morceaux aux micro ondes avec un verre d' eau et bien remuer jusqu'a lisse.

4

Dans le saladier des jaunes/sucre, ajouter le chocolat puis le verre d'huile puis la farine puis la levure.

5

Bien remuer et ajouter délicatement les blancs battus en neige. Mettre la preparation dans un moule multiple en silicone.

6

Mettre un carre de chocolat legerement enfoncer dans la preparation de chaque petit moule.

7

Mettre au four déjà chaud a 180 degrés 15 a 20 minutes maximum. Le centre doit être encore un peu mou.

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