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Moelleux au chorizo et mozzarella
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Moelleux au chorizo et mozzarella

Calories : 47147.36 kcal Protides : 1353.2 g Lipides : 4505.34 g Glucides : 292.48 g pour 1 portion

A servir en apéro, vous pouvez les faire plus ou moins gros suivant vos moules.

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Ingrédients

  • 200 g de farine tamisée
  • 2 oeufs
  • 3 C à S d'huile d'olive
  • 10 C à S de lait entier
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 chorizo
  • 1 boule de mozzarella
  • origan
  • sel, poivre

Préparation

1

Enlever la peau du chorizo, le couper en rondelles puis en petits cubes.

2

Dans un saladier, mettre la farine tamisée, les oeufs et la levure. Bien mélanger.

3

Ajouter le chorizo coupé en petits dés.

4

Progressivement, ajouter le lait et l'huile d'olive. Bien mélanger.

5

Couper en morceaux la mozzarella et l'ajouter à la préparation. Ajouter l'origan, saler, poivrer.

6

Verser la préparation dans des moules.

7

Enfouner 20-25 minutes. Surveillez votre cuisson.

8

C'est prêt, vous pouvez déguster!!!

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