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Moelleux poire-chocolat de Marie
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

Moelleux poire-chocolat de Marie

Calories : 797.87 kcal Protides : 8.44 g Lipides : 31.18 g Glucides : 120.81 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 2 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 3 poires

Conseils et astuces

Le secret de ce gâteau réside dans le temps de cuisson. Il doit rester bien moelleux.

Préparation

1

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en petits morceaux. Laisser tiédir 5 minutes.

2

Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger.

3

Ajouter en même temps les poires épluchées et coupées en cubes et la farine (cela permet aux fruits de ne pas tomber au fond du plat pendant la cuisson).

4

Verser cette préparation dans un moule beurré ou couvert de papier sulfurisé (c'est moins gras).

5

Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 20-25 minutes.

56390 brandivy

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