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Moelleux à la raclette
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
16min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Moelleux à la raclette

Quoi de mieux pour finir un reste de fromage à raclette ?

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Ingrédients

  • 10 cl de lait
  • 120 g de farine
  • 3 œufs
  • 2 tranches de jambon
  • 5 tranches de fromage à raclette
  • Sel, poivre

Matériel

  • Moule de 22 cm

Préparation

1

Séparer les blancs d'œufs des jaunes.

2

Mélanger le lait avec les jaunes. Ajouter la farine, et les blancs montés en neige.

3

Beurrer un moule à tarte et tapisser le fond de papier sulfurisé (cela facilite le démoulage). Verser la moitié de la pâte dans le moule.

4

Poser le jambon, puis le fromage à raclette par-dessus, et verser le restant de pâte.

5

Cuire environ 16 minutes à 200°C sans préchauffer le four.

thumaide b7971

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