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Mon crumble aux Pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Mon crumble aux Pommes

Hummm, mon dessert préféré !(source photo : www.aufeminin.com)

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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 4 pommes, petites (type Golden)
  • 1 pincée de sel
  • 1 c.s de cannelle

Matériel

  • un grand saladier
  • un moule à manqué OU des petits récipients type "cocotte"

Conseils et astuces

Les pommes peuvent allègrement être remplacées par d'autres fruits : fraises, framboises, prunes ... tout est permis !

Servir tiède, accompagné de glace à la vanille, de crème anglaise ou de chantilly.

Bon appétit ! :)

Préparation

1

Sortir le beurre du frigo une heure avant de commencer, puis le ramollir dans ses mains. (Le beurre ne doit pas être trop mou ou liquide, sinon la pâte ne prend pas).

2

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la cannelle.

3

Ajouter le beurre et mélanger grossièrement jusqu'à obtenir un sable constellé de "pépites". Mettre au frigo.

4

Eplucher les pommes et les couper en petits cubes. Les déposer dans un plat beurré et légèrement fariné (ou dans plusieurs petites cocottes).

5

Sortir la pâte du réfrigérateur, et donner un coup de fourchette juste pour que la pâte ne se "colle" pas.

6

Déposer la pâte sur les pommes.

7

Enfourner 30 minutes à 180° dans un four préalablement préchauffé (puis finir par 2 minutes sur position Grill).

toulon 83000

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