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Mon pain d'épices
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Mon pain d'épices

Un pain d'épices à tout faire : manger tel quel, accompagner le foie gras, en pain perdu, en crumble... Un délicieux parfum de Noël encore meilleur quand on l'oublie 2/3 jours!

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Ingrédients

  • 250 g de farine de blé (ou de seigle)
  • 250 g de miel
  • 50 g de sucre roux
  • 200 mL de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cc bombée de mélange 4 épices
  • 1 cc de cannelle moulue

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 marquise
  • 1 moule à cake

Conseils et astuces

Au goûter, il sera parfait agrémenté de pépites de chocolat, d'écorces d'oranges confites ou en mouillettes dans un chocolat maison!

Préparation

1

Faire chauffer le four à 180°C

2

Au micro ondes, faire tiédir le lait et le miel

3

Ajouter le sucre, la farine, la levure, les épices et battre jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse

4

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 30 à 45 min

17000

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