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Montecao
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Montecao

Biscuits traditionnels de Noël en Espagne.

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Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 350 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 c à café de cannelle
  • 40 cl d'huile

Matériel

  • 1 plaque à four

Préparation

1

Mélanger farine, sucre, sucre vanillé, 1 c à café de cannelle, huile. Former de petites boules que l'on roule entre les paumes de la mains.

2

Les poser sur une plaque huilé (ou papier sulfurisé), aplatir légèrement le dessus et y déposer un petit peu de cannelle.

3

Mettre au four Th 6 (180°C) pendant 20 min. Vérifier la cuisson en soulevant avec un couteau un montecao, la couleur du dessous doit être rosée (mais pas marron, sinon c'est brûlé). Il faut laisser refroidir (tant qu'ils sont chauds ils sont très friables).

marseille 13015

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