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Montecaos
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
40min
Nombre de portions
50p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.11€/p

Montecaos

Pâtisserie de fête.

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Ingrédients

  • 1 l d'huile
  • 1 kg de sucre
  • 3 kg de farine
  • 2 zestes de Citron
  • 2 sachets de levure
  • cannelle

Matériel

  • Un four
  • Un grand saladier
  • Un fouet
  • Une râpe

Préparation

1

Laisser préchauffer le four à 160°C.

2

Délayer le sucre dans l'huile.

3

Ajouter le Zeste de deux citrons.

4

Mélanger la levure et la farine.

5

L'incorporer petit à petit la farine (presque 3 kilos).

6

Faire des boules avec la pâte en la serrant fort dans sa main et donner la forme.

7

Les faire cuire 10 à 15 minutes à 160°c.

8

Les sortir du four sans les toucher pour ne pas qu'ils se cassent.

9

Rajouter une pincée de cannelle.

10

Laissez refroidir.

marseille 13013

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