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18 recette(s) trouvée(s) pour

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Régime particulier

Crème Brulée au Foie Gras

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Recette proposée par une émission de télé : Un diner presque parfait... 100 g de foie gras, cru 1 jaune d'oeuf 5 cl de lait 50 g de crème fraîche sel poivre cassonade (pour caraméliser les crèmes)...

Tiramisu-L'aérien à l'Amaretto

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Italie 200 g de mascarpone 2 oeufs 20 biscuits à la cuiller 65 g de sucre 4 c. à soupe d'Amaretto 1 tasse de cacao en poudre 1 tasse de café fort Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier,...

Clafoutis de tomates cerises chèvre

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Un petit clafoutis léger à accompagner d'une salade. 1 grosse barquette de tomates cerises 25 cl de crème liquide légère 25 cl de lait demi-écrémé 4 oeufs 3 c à s de maizena 150 g de chèvre frais 2 c...

Filet de boeuf en croûte

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(6)

Ma mère m'a appris cette recette, je ne sais pas quelle est son origine, je sais seulement que c'est délicieux et goûteux, surtout pour les personnes qui aiment les viandes rouges. 1.5 kg de filet de...

Figues farcies au chèvre

Par sophie
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(2)

Une entrée simplissime et très belle, qui peut être servie crue ou cuite. 8 figues 8 tranches fines de pancetta (charcuterie italienne) 1 fromage frais de chèvre (type Petit Billy) Posez les figues...

Cake au citron

Par chocora
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Un cake moelleux, bien citronné. 250 g de beurre 250 g de sucre 4 oeufs 2 citrons 250 g de farine 1 cuiller à café de poudre à lever 1 pincée de sel 100 g de sucre glace Préchauffer le four à...

Cookies

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Idéal pour le goûter entre copines ou les soirées entres amis. 100 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf 100 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de poudre d'amande (ou de noix de pécan) 200 g de...

Brownies (la meilleure recette essayée )

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Après avoir essayé de nombreuses recettes, en voici une qui a le goût le plus proche de ce que je recherchais! A servir avec de la crème anglaise ou une boule de vanille ou de poire ou de pistache....

Pancakes

Par Mamoure
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Recette facile à réaliser de préférence la veille. 340 g de farine 2 oeufs 100 g sucre 80 g d'huile 240 g de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique un peu d'huile pour la...

Coquilles Saint Jacques gratinées aux poireaux

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(1)

Délicieux! Tout le monde aime. 8 coquilles saint jacques 350 g de blanc de poireau 30 g de beurre 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de cerfeuil 100 g de gruyère râpé 4 c.s de crème fraîche...

Banoffee

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Ce dessert est délicieux, mais c'est une bombe calorique, du coup, je la sers généralement en verrines pour limiter le carnage! 160 g de speculoos (type biscuits bastogne) 3 bananes 1 boîte de lait...

Bûche au chocolat

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(1)

La bûche de Noël au chocolat, la vraie! Le biscuit roulé sans chocolat deviendra un excellent dessert fourré avec de la confiture de fraises ou framboise. Léger, économique, vite fait, il a tout pour...

Crêpes roulées au saumon fumé

Par emmasa
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Petites bouchées apéritives très bonnes et faciles à faire, effet garanti ! 1 paquet de crêpes bretonnes 4 Tranches de saumon fumé (ou truite fumée) 2 Carrés Frais (ou 4, les gros carrés vendus par...

Verrines vanille marron

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Super verrines desserts lors des fêtes de noël! 500 g de mascarpone 50 g de sucre glace 8 marrons glacés entiers 2 grosses meringues (ou 8 petites) 4 crèmes dessert à la vanille 250 g de crème de...

Omelette Norvégienne

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Dessert simple à réaliser et délicieux. 1 litre de glace à la vanille 6 jaunes d’œuf 8 blancs d’œuf 150 g de sucre 1 paquet de biscuits à la cuillère parfum : rhum ou grand marnier Mélanger 50 g...

Panettone

Par Thigat
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Cette recette pour des Panettones individuels, est une spécialité Italienne, c'est un gâteau que l'on sert pour les fêtes de Noël. 95 g d'abricots secs 75 g de raisins de Corinthe 60 g de raisins de...

Taboulé

Par anka
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Recette parfaite pour une entrée ou un accompagnement équilibré. 220 g de semoule 250 ml d'eau 1 poignée de raisins secs 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 concombre menthe 4 CS d'huile...

Saucisson au chocolat

Par siaxia
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Surprise totale avec ce saucisson au chocolat ! 200 g de chocolat au lait à pâtisser 75 g de beurre 1 oeuf 150 g de noisettes entières 7 biscuits sablés 2 cuillères à soupe de sucre glace Faire...