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MoUles a lA CrémEs
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

MoUles a lA CrémEs

Calories : 8365 kcal Protides : 446 g Lipides : 35.15 g Glucides : 1565.5 g pour 1 portion

CoMMe a La mER ...

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Ingrédients

  • 2 Kg de moules
  • 5 échalotes sué 2 gousses d'ail
  • persil haché ( 1 petite poignée) vin blanc (riesling)
  • sel, poivre
  • Frites pour accompagner

Préparation

1

Vin : Laisser bouillir 2 min avant les moules.

2

Faire un roux blanc, ajouter le jus des moules + crème épaisse + jus de citron.

3

Juste poser le couvercle ne pas fermer la cocotte minute.

4

Moule ouverte = cuite environ 5 à 7 minutes.

guéblange les dieuze 57260

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