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Moules à la crème
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.56€/p

Moules à la crème

Calories : 8783.48 kcal Protides : 428.16 g Lipides : 74.99 g Glucides : 1569.13 g pour 1 portion

Y paraît que c'est succulent !

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Ingrédients

  • 75 ml de beurre
  • 1 gousse d'ail haché
  • 3 échalotes hachées
  • 1.5 tasse de vin blanc
  • 1 litre de moules
  • 1/2 tasse de crème fraîche
  • persil, frais au goût

Préparation

1

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

2

Faire revenir sans colorer l'ail et les échalotes.

3

Ajouter le vin blanc et réduire de moitié.

4

Ajouter la crème chaude.

5

Dans une grande casserole, faire cuire les moules jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes. (Jeter celles qui ne le sont pas)

6

Dans des bols, déposer les moules et arroser de sauce.

St-Jacques J0K2R

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