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MOUSSAKA
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

MOUSSAKA

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Recette un peu simplifiée de la recette traditionnelle pour plaire au plus grand nombre

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Ingrédients

  • Ratatouille
  • Pommes de terre
  • Viande hachée de mouton de préférence
  • Tomates
  • Oignons
  • Béchamel
  • Gruyère
  • 1 ou 2 oeufs selon la grosseur du plat
  • Sel-Poivre-Canelle

Préparation

1

Disposer la ratatouille au fond du plat.

2

Cuire les pommes de terre et les couper en rondelles. Les mettre sur la ratatouille.

3

Faire revenir la viande avec les tomates et les oignons. Saler, poivrer et ajouter la canelle. Disposer sur les pommes de terre.

4

Préparer une béchamel épaisse. Ajouter 1 ou 2 oeufs et le gruyère.

5

Recouvrir la viande et arroser d'huile d'olive.

6

Glisser au four chaud pendant 30 à 40 mn.

TONNERRE 89700

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