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Mousse aux 3 chocolats
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Mousse aux 3 chocolats

De la part d'Emeline,

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Ingrédients

  • Pour la mousse au chocolat noir :
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 20 g de sucre
  • 20 g de beurre doux
  • Pour la mousse au chocolat au lait :
  • 125 g de chocolat au lait
  • 2 oeufs
  • 20 g de beurre
  • 15 g de sucre
  • Pour la mousse de chocolat blanc :
  • 140 g de chocolat blanc
  • 2 oeufs

Conseils et astuces

Simple à réaliser même pour un homme !.... C'est super bon et en plus, on a l'impression de manger du chocolat kinder ! Bon appétit à vous. Emeline.

Préparation

1

Confectionnez la mousse de chocolat noir : Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2

Incorporez-lui les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige et faites meringuer avec le sucre.

3

Incorporez délicatement à la spatule à la base de chocolat.

4

Versez un fond de mousse chocolat noir au fond des verrines. Laissez prendre 20 min au frais.

5

Préparez pendant ce temps la mousse chocolat blanc de la même façon. Versez-la sue la mousse au chocolat noir, laissez prendre 20 min au frais.

6

Confectionnez la mousse au chocolat au lait de la même façon que les autres. Versez la sur la mousse chocolat blanc.

7

Laissez prendre 1h30 au frais.

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