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Mousse ardéchoise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.05€/p

Mousse ardéchoise

Recette du placard qui fait son effet.

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Ingrédients

  • 500 gr de fromage blanc battu
  • 500 gr de crème de marrons vanillée
  • 2 blancs d'oeuf
  • 2 c à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • saladier
  • batteur
  • verrines pour le service

Conseils et astuces

Pour un dessert de fêtes, ajouter des éclats de marrons glacés.

On peut remplacer le fromage blanc par de la crème chantilly (pour ceux qui n'ont pas de problème de ligne).

Préparation

1

Mettre le fromage blanc dans le saladier, le fouetter.

2

Ajouter la crème de marrons et les sucres, mélanger.

3

Battre en neige les blancs d'oeuf.

4

Ajouter délicatement les blancs à la préparation.

5

Mettre 3 cuillères à soupe par verrine.

6

Réserver au frais.

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