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Mousse d'Avocat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.60€/p

Mousse d'Avocat

Calories : 1831.65 kcal Protides : 311.53 g Lipides : 49.65 g Glucides : 3.76 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 avocats
  • 2 oignons
  • 4 tasses de mayonnaise
  • 4 paquets de gélatine (100 g)
  • 2 citrons
  • 12 gouttes de tabasco
  • 8 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel et poivre

Matériel

  • Un Mixer

Conseils et astuces

Servez avec une rondelle de tomate, de la salade, des rillettes de thon ou encore les crevettes sauce cocktail

Préparation

1

Pelez et émincez grossièrement les oignons

2

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau chaude

3

Mettez dans le mixer la crème, les oignons, le jus de citron et l'avocat

4

Ajoutez la gélatine et la mayonnaise à la mixture

5

Mettez l'appareil dans des mini moules ronds, les ranger au frigidaire

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