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Mousse de betterave ultra simple
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Mousse de betterave ultra simple

Calories : 3149.84 kcal Protides : 125.63 g Lipides : 12.13 g Glucides : 633.7 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250g de betterave cuite
  • 2 grosses cuillères à soupe de fromage frais type st môret ou ricotta
  • persil
  • ciboulette
  • 1 échalote
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Couper les betteraves en cubes

2

Passer au mixer avec le fromage, sel,poivre,persil,ciboulette,échalote.

3

Réserver au frais pendant 2h

4

Répartir dans des coupes, verrines... au choix

MEHUN SUR YEVRE 18500

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