Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Mousse chocolat blanc et basilic
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.71€/p

Mousse chocolat blanc et basilic

Recette trouvée dans un magazine- je l'ai essayée pour la première fois le 30/04/2012.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat blanc, Nestlé dessert blanc
  • 200 ml de crème fleurette
  • 16 feuilles de basilic, dont 10 à infuser

Conseils et astuces

Pour une mousse encore plus aérée, préparez votre mousse la veille et laissez-la au réfrigérateur 9 h.

Préparation

1

Dans une casserole, faites chauffer 100 ml de crème et ajouter dix feuilles de basilic. Laissez-les infuser 10 minutes puis retirez les. Ajoutez le reste de crème et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.

2

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie. Versez dans un petit saladier et ajoutez délicatement la crème battue en chantilly. Versez dans 6 verrines et placez au moins 1 h au réfrigérateur. Décorez avec les feuilles de basilic restantes.

decines 69150

Recettes liées

Ratatouille

1 likes

(4)

Pour faire le plein de légumes.

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Ajouter à mes favovis !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(2)

La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes