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Mousse chocolat blanc, mangue, framboise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.79€/p

Mousse chocolat blanc, mangue, framboise

Calories : 225.47 kcal Protides : 3.01 g Lipides : 16.41 g Glucides : 16.41 g pour 1 portion

Ou tout autre fruit.

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Ingrédients

  • 200 g de framboises
  • 200 g de mangue
  • 1 jaune d'œuf
  • 24 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat blanc
  • 1 feuille de gélatine

Préparation

1

Trempez la feuille de gélatine dans de l'eau froide et coupez les mangues en cubes.

2

Faites fondre le chocolat au micro ondes, ajoutez la feuille de gélatine, le jaune, une C à S d'eau puis incorporez la crème préalablement fouettée.

3

Remplissez des petits bols et ajoutez les fruits en même temps.

4

Laissez reposer au frigo au moins 4 heures.

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