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Mousse au chocolat blanc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h30
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Mousse au chocolat blanc

Dessert raffiné...

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Ingrédients

  • 150 grs de chocolat fondu
  • 8 cl de crème fraîche
  • 1/2 citron vert
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 c. à thé de sucre fin

Préparation

1

Chauffer la crème avec le zeste râpé du citron, la verser sur le chocolat coupé en morceaux et mélanger

2

Battre le blanc en neige avec 3 ou 4 gouttes de citron et le sucre

3

Ajouter la mousse, délicatement au blanc d'oeuf

4

Tenir au frais

6590

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