Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Mousse au Chocolat Blanc
Temps de préparation
20h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.08€/p

Mousse au Chocolat Blanc

Alliance de fruits et de chocolat blanc à servir en verrines.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 125 g de chocolat blanc
  • 12 fruits de la passion
  • 1 cuillère à café de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 180 g de crème fleurette

Préparation

1

Hachez le chocolat. Portez la crème fleurette à ébullition puis versez le chocolat.

2

Refroidissez et mettez dans le siphon au frigo au moins 2 heures.

3

Coupez les fruits de la passion en deux. Récupérez la pulpe et les graines de 7 fruits de la passion et seulement la pulpe des 5 autres.

4

Placez les fruits de la passion dans une casserole avec le sucre, le jus de citron vert et la gousse de vanille fendue en deux. Faites cuire 3 minutes.

5

Laissez refroidir et mettre au froid.

6

Pour servir, mettez dans les verrines le coulis de passion. Secouez le siphon et recouvrez de la mousse les verrines.

mesanger 44522

Ses recettes

Ramequins chocolat coeur fondant

Ajouter à mes favovis !

(0)

Lasagnes Bolognaise

Ajouter à mes favovis !

(0)

Osso Bucco de Veau

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

1 likes

(1)

Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Verrines à la crème de pêche jaune et fraises bonbons

3 likes

(0)

Des verrines colorées et délicatement parfumées qui nous font retomber en enfance avec ses petites fraises bonbons !

Smoothie champ', orange, pêche & amandes

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Pour une boisson fraîche qui peut faire office de dessert, tout en légèreté et raffinement !

Crème brûlée aux Spéculoos

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une préparation de crème brûlée version cuisine belge grâce à l'ajout de Spéculoos. Totalement irrésistible !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble