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Mousse au chocolat 'inratable' de Moune
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
8min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Mousse au chocolat 'inratable' de Moune

Top facile, top rapide et ..trop délicieux !!!

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • - 2 saladiers
  • - 1 spatule
  • - 1 batteur électrique

Préparation

1

Placer le chocolat cassé en morceaux dans un récipient et le mettre quelques minutes au micro-ondes pour le faire fondre.

2

Lisser le chocolat fondu avec la spatule et laisser refroidir quelques instants.

3

Séparer le blanc des jaunes et les monter en neige bien fermes avec le sel.

4

Ajouter les jaunes dans le chocolat, mélanger énergiquement puis ajouter délicatement les blancs en neige en 3 fois sans les casser.

5

Verser la mousse dans un saladier et placer au réfrigérateur environ 8h.

LESCAR 64230

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