Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Mousse au chocolat noir
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.83€/p

Mousse au chocolat noir

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Une mousse très chocolatée, préparée en quelques minutes seulement.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 120 g de chocolat noir crémant
  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 3 oeufs

Matériel

  • Mixeur

Conseils et astuces

Il est possible de ne mettre qu'un oeuf et d'ajouter 1 dl de crème battue à la place des deux autres oeufs. Il faut ajouter la crème délicatement juste avant d'incorporer les blancs en neige.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux

2

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention du liquide mousseux

3

Verser le mélange dans le chocolat fondu

4

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à l'appareil

5

Verser le tout dans des verres et laisser refroidir 3 heures au frigo

Neuchâtel 2000

Ses recettes

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Aimez cette recette !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

Crostata

Aimez cette recette !

(3)

Recette italienne, simple et délicieuse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :