Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Mousse au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
1min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Mousse au chocolat

L'incontournable...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 200 g de chocolat (70%)
  • 6 blancs d'oeuf
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 90 ml de crème liquide
  • 50 g de sucre

Préparation

1

Mettre les coupes au congélateur.

2

Battre les oeufs en neige et ajoutez le sucre (quand c'est encore liquide).

3

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

4

Faire chauffer la crème liquide pendant ce temps jusqu'a ébullition.

5

Mettre le chocolat dans la crème liquide chaude.

6

Ajouter les 3 jaunes d'oeufs et mélangez avec le fouet.

7

Mettre 1/3 des blancs doeufs dans la préparation à l'aide de la spatule.

8

Mélanger sans casser la mousse.

9

Renverser le tout sur les 2/3 des blancs restants.

10

Verser dans les coupes et mettre 1 heure dans le congélateur puis dans le frigo.

LES EPESSES 85590

Ses recettes

Blinis et garniture fraîcheur

Ajouter à mes favovis !

(1)

Boulettes de veau aux herbes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Roulade de saumon fumé aux asperges

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

Mi-cuit au coeur de Nutella

Par juju57

1 likes

(2)

Pas plus de 15 minutes pour sentir couler chocolat, caramel...au fond de sa gorge et se laisser envahir par un plaisir brut, pur moment de...

Cookie noisette-chocolat à la fleur de sel

Ajouter à mes favovis !

(1)

Des bons cookies bien moelleux au milieu avec plein de pépites de chocolat... Miam!

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble